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百事“草本樂”面臨四重挑戰(zhàn)
作者:穆峰 時(shí)間:2010-7-6 字體:[大] [中] [小]
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如今,推廣活動(dòng)紅紅火火的百事“草本樂”,對(duì)中國草本飲料市場(chǎng)也是渴望已久。早在2008年11月初,百事公司就宣布,未來四年將在中國市場(chǎng)投資10億美元。這是百事公司近30年來在中國市場(chǎng)的最大一筆投資,主要用于建設(shè)新廠和研發(fā),而研發(fā)的重點(diǎn)就是非碳酸飲料。
數(shù)據(jù)顯示,2009年1月至11月,國內(nèi)碳酸飲料產(chǎn)量為1154萬噸,同比增長(zhǎng)11.3%;而非碳酸飲料產(chǎn)量為1300.2萬噸,增幅高達(dá)到29.62%,已經(jīng)全面超越碳酸飲料。這使得百事可樂必須尋找突破點(diǎn)來應(yīng)對(duì)非碳酸飲料的市場(chǎng)蠶食。另外,可口可樂在果汁飲料領(lǐng)域已經(jīng)遙遙領(lǐng)先,2008年“美汁源”以超過35億元的銷售額位居中國果汁飲品市場(chǎng)第一。相比之下,百事可樂的“果繽紛”一直不好不壞。百事希望通過草本樂在植物飲料領(lǐng)域?qū)で笮碌耐黄泣c(diǎn)來拉近雙方的距離。
不過,在市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓力之下,草本樂的推出多少有些悲壯,而所面對(duì)的一些挑戰(zhàn)則讓悲劇意味更濃。
品牌定位:功能定位不支持
從百事官方提供“草本樂的目標(biāo)人群為現(xiàn)代都市中忙碌的‘白領(lǐng)一族’,以‘輕松養(yǎng)生’為品牌理念,省去了熬煮草本食材的復(fù)雜過程,讓消費(fèi)者省時(shí)省力地達(dá)到完美的養(yǎng)生需求”的資料來看,功效定位不清晰。因?yàn)轲B(yǎng)生概念太廣泛,去火、補(bǔ)元?dú)狻⑶鍩峤舛镜榷紝儆陴B(yǎng)生范疇,這些草本樂都能滿足嗎?而且對(duì)于功能飲料來說,賣點(diǎn)不清,或者沒有足夠的科學(xué)理由支撐是很難取得消費(fèi)者信任的。
據(jù)百事方面稱,其推出的新款“草本樂”,不屬于廣義上的茶飲料,也不同于涼茶飲料。但是,在沒功效定位的有力支持下,產(chǎn)品定位也會(huì)顯得單薄。
品類競(jìng)爭(zhēng):涼茶先入為主
雖然涼茶只是草本飲料的一部分,但由于草本飲料概念是從涼茶做起來的,在部分消費(fèi)者頭腦中形成了“涼茶=下火飲料=草本飲料”的心智印象,使其成為草本飲料的代名詞。而涼茶除了“下火”,還有清熱祛濕、清熱解毒、清熱解暑、解表清里、補(bǔ)元?dú)狻⒅、綜合調(diào)理等功效,這些都沒有廣泛開發(fā)。
草本樂屬于草本飲料的一個(gè)新品類,但消費(fèi)者頭腦中形成的“涼茶=下火飲料=草本飲料”的心智印象太深,改變也需要時(shí)間。
發(fā)展趨勢(shì):眾口難調(diào),產(chǎn)品周期縮短
中國飲料消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展很快,從碳酸飲料、水飲料、功能飲料、果汁飲料到茶飲、乳飲等層出不從,周期性越來越短,被沖擊分食市場(chǎng)也是遲早的事。而且,消費(fèi)者的口味分化越來越嚴(yán)重,使得產(chǎn)品受眾越來越細(xì)化,對(duì)產(chǎn)品開發(fā)提出了更高的要求。這些對(duì)草本樂來說都是不小的挑戰(zhàn)。
品牌傳播:網(wǎng)絡(luò)推廣不足
對(duì)于快消飲料來說:上市要快,終端要跟上,促銷要及時(shí),這使得傳統(tǒng)媒體,尤其是電視廣告仍發(fā)揮著重要作用。對(duì)財(cái)大氣粗的百事公司來說,這種策略是沒錯(cuò)的。但草本樂的消費(fèi)群體定位白領(lǐng),如何和他們互動(dòng)?如何取得他們的信任?這對(duì)新品牌來說至關(guān)重要,況且草本樂是在推廣“輕松養(yǎng)生”的理念,不做品牌文化,不讓潛在消費(fèi)者參與、體驗(yàn),是肯定不行的。這點(diǎn)和悅活比較而言,一個(gè)是過了,一個(gè)不及,兩個(gè)在傳播層面中和一下便好。
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,那些目標(biāo)消費(fèi)群以18歲至35歲為主的快消品,應(yīng)該做網(wǎng)絡(luò)營銷,這是業(yè)界共識(shí)。贏道顧問快消品營銷中心認(rèn)為:草本樂通過“快酷品牌方略”,以快速、文化、時(shí)尚為品牌創(chuàng)意點(diǎn),以溝通、互動(dòng)、體驗(yàn)為策略出發(fā)點(diǎn),以動(dòng)漫、視頻、游戲?yàn)閭鞑ソ佑|點(diǎn),打造具有銷售力的品牌文化,把握消費(fèi)者的心,“酷隨他動(dòng) ”,打造其獨(dú)有的品牌附加價(jià)值,賣“酷產(chǎn)品”,賣“酷文化”,賣“酷體驗(yàn)”。
本來百事可樂發(fā)力草本飲料,也是取可口可樂草本飲料“茶研工坊”不成功的“軟肋”。而在四重挑戰(zhàn)之下,這個(gè)“軟肋”更加明顯。草本樂被寄予厚望的品牌之旅有些沉重,但愿不會(huì)不步“茶研工坊”的后塵。
作者簡(jiǎn)介:穆峰,營銷策劃人,贏道顧問合伙人、快消品營銷中心高級(jí)顧問、互通科技集團(tuán)品牌顧問,原品牌中國策劃總監(jiān), 50多家財(cái)經(jīng)媒體評(píng)論員、撰稿人或?qū)谧骷遥铝τ跀?shù)字品牌營銷、新媒體傳播與傳統(tǒng)營銷策劃的深度整合及實(shí)踐,在酒、食品、飲料、日化等快消品行業(yè)擁有長(zhǎng)期的研究、策劃與品牌推廣實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)青島啤酒、雙星、愛國者、丹姿日化、嬌子煙草、國家環(huán)保總局、永樂電器、頤壽園蜂產(chǎn)品、樂善網(wǎng)、IZO商務(wù)視頻、福星在線等客戶。電話: 18601080340 MSN:pinpai2000@163.com QQ:1419955234電郵:zhengheyuyingxiao@163.com